Madeira Blandys 5 Years Old Sercial

Der Madeira Blandy´s  5 year old Sercial  ist ein trockener und sehr aromatischer Wein aus der Inselregion Madeira in Portugal. Er wird aus der Sercial-Traube hergestellt, die auf den vulkanischen Böden der Insel angebaut wird. Die Sercialtraube ist eine der vier Hauptsorten, neben Malmsey, Bual und Verdelho die auf der Azoreninsel angebaut wird. Durch die besondere Herstellungsmethode des Madeira-Weins, die durch Hitze, Oxidation und Zugabe von Brantwein gekennzeichnet ist, bleibt der Madeira, auch nach Öffnung, sehr lange haltbar. Die Sercialtraube besitzt eine präsente Säure und bietet in der Nase  einzigartige Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Der 5 year old Sercial ist ein Blend. Dieser sortenreine  Madeirawein ist m Durchschnitt 5 Jahre gereift und bietet eine sehr ansprechende Kombination aus intensiver Frucht, präsenter Säuer und frischer Aromatik nach Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Quarkspeisen, süßen Obstkuchen oder Creme Brulée.

Herkunft: Portugal (Madeira)
Enthält Sulfite
Alkohol: 19% Vol.